Інгредієнти
8 порцій
Соления и маринады
Малосольні огірки з м'ятою
Хрустке свіжість малосольних огірків з м'ятою — справжня літня находка для гарячих днів! Ніжна солоність в поєднанні з ароматною м'ятою дарує страві легкість та витончену освіжаючість, яка розбуджує …
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
4ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
Підготуйте усі інгредієнти. Огірки візьміть щільні навпомацки і без пошкоджень. Найкраще вибрати огірки невеликого розміру.
2
Крок 2
Огірки добре вимийте холодною проточною водою. Викладіть у ємність із холодною водою і залиште хоча б на 30 хвилин, можна й більше.
3
Крок 3
Ще раз вимийте огірки. Обріжте з обох боків.
4
Крок 4
Часник очистіть. Гіркий перець та м'яту промийте. Перець я використовуватиму в цілому вигляді, не розрізаючи. Часник наріжте тонкими пластинами.
5
Крок 5
Для засолювання використовуватиму трилітрову банку. Можна взяти каструлю чи пластиковий контейнер. Банку ретельно вимийте. Стерилізувати не потрібно. У чисту тару викладіть огірки. Можна вертикально чи горизонтально.
6
Крок 6
Додайте нарізаний часник, гілочки м'яти, гіркий перець.
7
Крок 7
У холодну воду всипте сіль|соль| і добре перемішайте до її розчинення.
8
Крок 8
Влийте сольовий розчин у банку. Закрийте кришкою і залиште в теплому місці на 48 годин.
9
Крок 9
Потім, щоб не перекисли огірки, відправте їх на зберігання в холодильник. Малосольні огірки з м'ятою готові.
10
Крок 10
Приємного апетиту!
11
Крок 11
До відвареної картоплі, та й просто так похрумтіти - саме те!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!