Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Печериці300 г
- Манна крупа3-4 ст. ложки
- Картопля2-3 шт.
- Морква1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Олія4 ст. ложки
- Зеленьпо вкусу
- Сільпо вкусу
- Грибна приправапо вкусу
Борщі та супи
Мамин грибний суп (пісний)
Грибний суп — це те, чого бажають охочі поборщів і солянок, коли хочеться чогось легшого й швидшого. Мамини версії часто готують на світлій основі без м'яса, тому така страва стає рятівником у пісні …
Загальний час
50 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
8ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
1г
Білки2% норми
0г
Жири0% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для пісного грибного супу перед вами.
2
Як приготувати пісний грибний суп: Налити 2-2,5 л води в каструлю. Поставити на вогонь. Закип'ятити. Тим часом картопля очистити, помити та нарізати кубиками.
3
Вода скипіла – опустити картоплю. Довести до кипіння. Варити на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
4
Очистити і помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на великій тертці.
5
Гриби помити, нарізати шматочками чи пластинками.
6
Розігріти сковороду, налити олію, викласти цибулю і моркву, гасити на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
7
Потім додати гриби. Перемішати. Гасити все разом на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
8
Викласти засмажку в суп. Посолити на смак, додати спеції. Довести до кипіння.
9
Тонким цівком ввести манку в суп, при цьому помішувати ложкою, щоб не було грудок.
10
Варити суп на мінімальному вогні під кришкою 10 хвилин. Мамин пісний грибний суп готовий.
11
Подавати пісний грибний суп зі свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!