Інгредієнти
8 порцій
Другие супы
Мамин грибний суп (пісний)
Ароматний грибний суп з глибоким, насиченим смаком – справжня класика постної кухні, яка згріває душу і тіло. Золотистий бульйон з мякотю їжаків або опеньків дарує суповому страву землисту ніжність, …
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
8ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
1г
0г
1г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Продукти для пісного грибного супу перед вами.
2
Крок 2
5 хвилин
Як приготувати пісний грибний суп: Налити 2-2,5 л води в каструлю. Поставити на вогонь. Закип'ятити. Тим часом картопля очистити, помити та нарізати кубиками.
3
Крок 3
5 хвилин
Вода скипіла – опустити картоплю. Довести до кипіння. Варити на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин.
4
Крок 4
5 хвилин
Очистити і помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на великій тертці.
5
Крок 5
5 хвилин
Гриби помити, нарізати шматочками чи пластинками.
6
Крок 6
5 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію, викласти цибулю і моркву, гасити на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
7
Крок 7
5 хвилин
Потім додати гриби. Перемішати. Гасити все разом на середньому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
8
Крок 8
5 хвилин
Викласти засмажку в суп. Посолити на смак, додати спеції. Довести до кипіння.
9
Крок 9
5 хвилин
Тонким цівком ввести манку в суп, при цьому помішувати ложкою, щоб не було грудок.
10
Крок 10
5 хвилин
Варити суп на мінімальному вогні під кришкою 10 хвилин. Мамин пісний грибний суп готовий.
11
Крок 11
5 хвилин
Подавати пісний грибний суп зі свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!