Торты и пирожные
Манковий тортик
# Манковий тортик Ніжний, як хмарка, манковий тортик із золотистою коринкою розтане в роті благородною ванільною солодкістю. Його пишна, однорідна структура дарує справжню насолоду кожним укусом, а л…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 склянка манки, 1 склянка кефіру, 1 склянка цукру, яйце - змішуємо разом у глибокій мисці та залишаємо на 2-3 години (можна на ніч). Манка набухне і збільшиться у розмірі. На сковороді розтоплюємо олію і до неї додаємо родзинки, горіхи. Швиденько обсмажуємо. Остуджуємо. Додаємо в тісто (разом із олією). Все добре перемішуємо. Додаємо 1 склянку борошна, 1 ч. л. соди, щіпку солі та трохи лимонної кислоти. Перемішуємо все добре.
2
Крок 2
Силіконову форму змащуємо маргарином і зверху посипаємо манкою (щоб не пригоріло).
3
Крок 3
Заливаємо тісто у форму. Даємо настоятися хвилин 8-10. Випікаємо у добре розігрітій духовці 30-40 хв.(приблизно)
4
Крок 4
Дістаємо манник і змащуємо просоченням. Або сиропом, або кремом. Я просочувала сметаною із цукром. Бажано (якщо не широка форма для торта) випікати у 2 заходи, два коржі. Т. е. тісто розділити на 2 частини, вони краще пропікуться.
5
Крок 5
Прикрасити торт із манки можна по-різному. Кому як дозволить фантазія? Я верх облила сметаною. Дала постояти, просочитися. Після накапала зверху варення вишневого (сироп), натерла шоколадний батончик (цукерка) і посипала різнокольоровими посипками-конфетті. Торт-манник готовий! Частуйтесь!
6
Крок 6
Торт-манник у розрізі. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!