Манна каша як у дитячому садку

: Як зварити манну кашу на молоці як у дитячому садку? Досить швидко та просто. Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. У різних рецептах зустрічається різне співвідношення манки та молока. Це залежить від густоти каші, яка вам потрібна. За цим рецептом каша вийде напівгуста. Якщо ви хочете, щоб каша була густішою, можете додати до неї ще 2-3 ст. л. манної крупи. Молоко підійде будь-якій жирності.

: У сотейник влийте 800 мл молока і на середньому вогні доведіть до кипіння, але не кип'ятіть. Важливо запобігти появі в молоко пінок.

: У холодному молоці, що залишилося, ретельно розмішайте манну крупу, розбиваючи всі грудочки. Важливо не всипати манку безпосередньо в гаряче молоко, а тим більше кипляче - появи грудочок тоді не уникнути. Тому крупу попередньо змішують із холодним молоком.

: Коли молоко закипить, зменште вогонь до мінімального При постійному помішуванні влийте в сотейник холодне молоко з манкою. Це запобігатиме появі грудочок, адже молоко в сотейнику охолоне. Не перестаючи помішувати, доведіть повторно кашу до кипіння. Варіть манну кашу 3-5 хвилин|мінути| до бажаної консистенції. Час варіння може бути або більшим, або меншим. Це залежить від самої крупи та ваших уподобань. Дивіться на консистенцію.

: Наприкінці додайте сіль та цукор і перемішайте. Кількість спецій регулюйте на свій смак. У мене каша вийшла з помітною насолодою. За бажанням можете додати щіпку ваніліну. Проваріть кашу ще кілька секунд і вимкніть вогонь.

: Гарячу манну кашу на молоці розлийте по тарілках Додайте до кожної порції невеликий шматочок вершкового масла. За бажанням прикрасьте кашу свіжими фруктами і м'ятою і подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування