Манна запіканка з персиками

Підготуйте усі інгредієнти. Яблуко має бути не твердих сортів, інакше воно не приготується одночасно з персиками.

Як приготувати манну запіканку з персиками: З'єднайте в каструльці воду з молоком, доведіть до кипіння.

Додайте цукор, сіль та манну крупу. В даному випадку манну крупу можна не промивати та не запарювати. Зваріть кашу до готовності, постійно помішуючи віночком (3-5 хвилин). Консистенція має бути такою, щоб каша з ложки не стікала.

Манну кашу остудіть до теплого стану та перемішайте з яйцем до однорідності.

Персики та яблуко очистіть від шкірки та наріжте невеликими кубиками.

Форми для випікання змастіть олією, посипте сухарями або покладіть пергамент на дно.

Змішайте фрукти та манну кашу. Викладіть у форми невисоким шаром. (Можна змастити зверху яйцем або сметаною.)

Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте манну кашу з персиками і яблуками до золотистої скоринки, близько 25 хвилин.

Готову манну запіканку з фруктами охолодіть та дістаньте із форми.

Подавайте манну запіканку з ягідним або фруктовим соусом, або просто посипте цукровою пудрою. Смачного!