Манні биточки

Підготуйте потрібні інгредієнти.

У каструлі закип'ятіть молоко.

Безперервно помішуючи молоко віночком, тонким цівком всипте манну крупу. Варіть кашу близько 3 хвилин до загустіння. Каша має вийти густою.

Готову кашу перекладіть у миску і залиште остигати до теплого стану.

Потім у манну кашу вбийте яйце, всипте цукор, ванілін та маленьку дрібку солі.

Перемішайте до однорідності.

Змоченими у воді руками сформуйте з манного "тесту" круглий товстенький коржик і обваляйте його в борошні.

Таким чином сформуйте інші биточки. У мене вийшло 7 штук.

Розігрійте сковороду з олією і викладіть туди частину манних биточків.

Обсмажте битки на невеликому вогні по 3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки.

Таким чином обсмажте всі битки.

Манні битки готові.

Подавайте битки до столу в гарячому, теплому або остиглим вигляді, з медом, варенням або згущеним молоком.

Дуже смачно як із гарячими, так і з холодними напоями!

Смачного!