Манник на воді з яйцями

: Як зробити манник на воді з яйцями? Підготуйте потрібні продукти.

: З'єднайте манну крупу та цукор. Залийте суміш гарячою водою, перемішайте та залиште на 30 хвилин.

: Борошно просійте, перемішайте 2/3 з розпушувачем та ванільним цукром. Якщо ви використовуєте замість ванільного цукру ванілін, його потрібно буквально на кінчику ножа (обов'язково прочитайте інструкцію на упаковці із зазначенням дозування).

: У набряклу і манну крупу, що злегка охолонула, додайте яйця.

: Влийте олію.

: Перемішайте віночком до однорідності

: До яєчно-манної суміші частинами додайте борошно. Спочатку додайте в кілька прийомів 2/3 борошна, змішані з розпушувачем та ванільним цукром. Перемішайте до однорідності. А наприкінці додайте просіяну третину борошна. Навіщо потрібно додавати борошно частинами? Борошно різне і його може знадобитися більше або менше, тому коригуйте її кількість по консистенції - тісто має бути не дуже рідка сметана.

: Вилийте тісто в змащену|змазати| маслом|мастилом| і присипану манкою форму для запікання.

: Щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, увімкніть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування). Випікайте близько 30 хвилин при 180°С. Час і температура вказані приблизно, орієнтуйтесь на духовку. Готовий манник остудити, вийняти з|із| форми і нарізати на шматочки.

Дивитись відео приготування