Інгредієнти
6 порцій
Соления и маринады
Маринована капуста по-корейськи
Хрустка, яскраво-червона капуста з легкою гостринкою та ароматом часнику — справжня азійська екзотика на вашому столі. Цей корейський мариновочок ідеально доповнює м'ясні страви, рис і лапшу, додаючи…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Як приготувати мариновану капусту корейською: Капусту білокачанну нарізати тонкою соломкою.
2
Крок 2
9 хвилин
Почистити і помити моркву, натерти на тертці.
3
Крок 3
9 хвилин
Часник почистити і дрібно посікти ножем або пропустити через часнику.
4
Крок 4
9 хвилин
Перець чилі помити, очистити від насіння. Нарізати дрібною соломкою.
5
Крок 5
9 хвилин
Зробити маринад. Змішати олію, сіль, лаврове листя, перець горошком, воду і цукор. Ретельно перемішуючи, довести до кипіння. Додати оцет, перемішати. Зняти з вогню.
6
Крок 6
9 хвилин
У мисці з'єднати моркву, капусту, часник та перець чилі. Добре перемішати. Залити маринадом. Накрити кришкою і так залишити до повного остигання.
7
Крок 7
9 хвилин
Маринована капуста по-корейськи готова. Після остигання зберігати мариновану капусту по-корейськи у холодильнику. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!