Інгредієнти
8 порцій
Овочеві страви
Мариновані огірки з перцем (на зиму)
Хрусткі, яскраво-зелені огірочки зі смугами червоного перцю й гострою приправкою — справжня зимова скарбниця смаків! На тлі гіркавої петрушки та ароматного укропу чуєш яскраву гра кислинки й тонкої г…
Загальний час
6 год 30 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
42ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
0г
3г
4г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
65 хвилин
Щоб приготувати мариновані огірки з перцем на зиму без стерилізації, спочатку підготувати усі необхідні продукти. Огірки замочити у холодній воді на 6 годин. Солодкий перець очистити від насіння та нарізати великими шматочками. Часник почистити та помити. Гіркий перець нарізати шматочками завдовжки 2-3 див.
2
Крок 2
65 хвилин
Як заготовити мариновані огірки з перцем на зиму Огірки вкласти в стерилізовані банки. Туди помістити перець, часник, нарізаний пластинками, і зелень.
3
Крок 3
65 хвилин
Залити гарячою водою, накрити стерилізованими кришками і залишити остигати до температури тіла. Потім злити воду в каструлю, закип'ятити і знову залити огірки окропом. Коли вода охолоне, знову злити в каструлю, додати сіль та цукор. Поставити на вогонь та довести до кипіння.
4
Крок 4
65 хвилин
У кожну банку додати оцет. Гарячим розсолом залити огірки.
5
Крок 5
65 хвилин
Закочувати банки з маринованими огірками.
6
Крок 6
65 хвилин
Мариновані огірки з перцем на зиму готові. Готуйте із задоволенням!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!