Інгредієнти
24 порцій
Продукти (24 порцій)
- Огірки3 кг
- Цибуля ріпчаста1 кг
- Олія4 ст. ложки
Для заливання
- Вода1 л
- Сіль2 ст. ложки
- Цукор2 ст. ложки
- Перець чорний горошком30 шт.
- Лавровий лист15 шт.
- Оцет 9%130 мл
Маринади та соління
Мариновані різані огірки з цибулею
Маринування нарізаних огірків — це простий спосіб зберегти свіжість лісопродуктів на кілька місяців, якщо не поїсти раніше. Такий рецепт виручає, коли вдома багато огірків, а прямої соління немає час…
Загальний час
45 хв
Порцій
24 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
6ккал
Калорії
на 1 з 24 порцій
0г
Білки0% норми
0г
Жири0% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти для консервування маринованих огірків із цибулею.
2
Як маринувати огірки різані з цибулею: Огірки вимити, нарізати великими часточками.
3
Цибулю ріпчасту почистити і нарізати кільцями або півкільцями.
4
У підготовлені банки влити олію, укласти шарами огірки та цибулю.
5
Приготувати маринад: закип'ятити воду, всипати цукор, сіль, прянощі, прокип'ятити та влити оцет.
6
Покладені в банки огірки залити гарячим маринадом.
7
Накрити банки підготовленими кришками та стерилізувати різані огірки з цибулею 10 хвилин, одразу герметично закупорити.
8
Консервовані різані огірки з цибулею готові.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!