Інгредієнти
20 порцій
Продукти (20 порцій)
- Вода1 л
- Оцтова есенція3 чайн.л.
- Цукор2 стол.л.
- Сіль4 чайн.л.
- Лавровий лист3 шт.
- Запашний перець6 шт.
- Гвоздика3 шт.
Рибні страви
Маринад для грибів на літр води на зиму
Маринад для грибів готується просто, але деталей тут більше, ніж здається на перший погляд. Цей способ консервування підходить для білих грибів, опеньків, маслюків і навіть шампіньйонів — у кожного б…
Загальний час
15 хв
Порцій
20 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як зробити універсальний маринад для грибів на літр води на зиму? Підготуйте потрібні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які, у мене цього разу печериці. Гриби попередньо відваріть.
2
: Влийте воду в каструлю, в якій готуватимете маринад Вона не має бути маленькою, хоча все залежить від кількості грибів. Додайте цукор. Додайте в каструлю із водою сіль. Отриманий розчин закип'ятіть до розчинення кристалів солі та цукру. Додайте прянощі і прокип'ятіть усі разом хвилин 5. Влийте оцет.
3
: Залишається покласти попередньо відварені гриби і проварити в маринаді хвилин 10-15, остудити і розлити чистими баночками. Маринад займає у банку близько 30% обсягу. Гриби мають у ньому вільно плавати.
4
: Приємного апетиту та вдалих заготовок!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!