Name: Маринад для грибів на літр води на зиму
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 порцій
Ingredients: 1 л Вода; 3 чайн.л. Оцтова есенція; 2 стол.л. Цукор; 4 чайн.л. Сіль; 3 шт. Лавровий лист; 6 шт. Запашний перець; 3 шт. Гвоздика

Інгредієнти

20 порцій

Продукти (20 порцій)

Вода1 л
Оцтова есенція3 чайн.л.
Цукор2 стол.л.
Сіль4 чайн.л.
Лавровий лист3 шт.
Запашний перець6 шт.
Гвоздика3 шт.

Приготування

Крок 1

: Як зробити універсальний маринад для грибів на літр води на зиму? Підготуйте потрібні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які, у мене цього разу печериці. Гриби попередньо відваріть.

Крок 2

: Влийте воду в каструлю, в якій готуватимете маринад Вона не має бути маленькою, хоча все залежить від кількості грибів. Додайте цукор. Додайте в каструлю із водою сіль. Отриманий розчин закип'ятіть до розчинення кристалів солі та цукру. Додайте прянощі і прокип'ятіть усі разом хвилин 5. Влийте оцет.

Крок 3

: Залишається покласти попередньо відварені гриби і проварити в маринаді хвилин 10-15, остудити і розлити чистими баночками. Маринад займає у банку близько 30% обсягу. Гриби мають у ньому вільно плавати.

Крок 4

: Приємного апетиту та вдалих заготовок!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!