Маринованная свекла на зиму в банках целиком

: Как сделать маринованную свеклу на зиму в банках целиком? Возьмите все продукты по списку.

: Используйте свеклу небольших размеров, не более 5 см. Хорошо промойте, можно предварительно замочить в емкости с теплой водой.

: Переложите свеклу в кастрюлю, залейте водой и варите на небольшом огне до готовности, пока свёкла не станет мягкой.

: Остывшую свеклу очистите от кожуры.

: Для маринада соедините воду, соль, сахар, перец горошком, уксус и дайте закипеть.

: Разложите отваренную свеклу в чистые, сухие банки, аккуратно утрамбовывая корнеплоды.

: Залейте свеклу в банках кипящим маринадом.

: Поставьте банки стерилизоваться примерно на 15 минут, зависит от их объема.

: После этого закатайте банки стерильными крышками и дайте остыть под теплым одеялом.

: Удачных Вам заготовок!

Смотреть видео приготовления