Маринованные баклажаны на зиму в банках целиком

: Как мариновать баклажаны на зиму в банках целиком? Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших маринованных баклажанов на зиму.

: Выкладываем в каждую из двух стерилизованных трех литровых банок по восемь горошин черного перца.

: Добавляем в каждую из банок по четыре разрезанных на две части зубчика чеснока.

: Добавляем в каждую из банок по три лавровых листа.

: Высыпаем в каждую из банок по одной столовой ложке сахара.

: Добавляем в каждую банку по две столовых ложки поваренной соли крупного помола для засолки.

: Доводим воду в кастрюле до кипения и выкладываем в нее необходимое количество баклажанов.

: Варим баклажаны порядка семи-десяти минут, в зависимости от размера, не забывая периодически переворачивать.

: Баклажаны в горячем виде выкладываем в каждую из двух банок.

: Наливаем в банки с баклажанами кипяток.

: Добавляем в каждую банку с баклажанами по одной чайной ложке семидесяти процентной уксусной эссенции.

: Доливаем до самого верха каждой банки с баклажанами кипяток.

: Плотно закрываем или закатываем каждую банку с баклажанами стерильными крышками.

: Переворачиваем банки и проверяем их на герметичность.

: После того как проверили банки на герметичность прикрываем их сверху до полного остывания теплым пледом или одеялом.

: Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Смотреть видео приготовления