Маринованные грибы вешенки на зиму - отличная закуска

: Ингредиенты Много важно й и полезной информации о зимних заготовках вы найдете в статье. Ссылка в конце рецепта.

: Вешенки хорошенько промываем. Вешенки разделяем, ножки коротко обрезаем. Большие грибы можно разрезать напополам.

: В кастрюлю складываем вешенки, наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи.

: Доводим до кипения, добавляем уксус и варим 25 минут. Если будет появляться пена, то снимаем её.

: Готовым вешенкам даем остыть.

: Выкладываем в банку, заливаем маринадом и отправляем в холодильник на ночь. На следующий день маринованные вешенки готовы!

: Маринованные вешенки можно и так съесть, и в качестве закуски, а можно и в салатик употребить.Это универсальный рецепт домашней заготовки. Приятного аппетита!