Медові крильця в духовці

: Як зробити курячі крильця у медовому маринаді? Насамперед підготуйте всі необхідні продукти за списком. З крилець видаліть зайве пір'я (якщо є), помийте в холодній воді і обсушіть паперовими серветками.

: Приготуйте маринад. У глибоку невелику ємність додайте мед, сіль, пропущений через часник прес і мелені червоний і чорний перці. Кількість кожного з компонентів можна збільшити або зменшити на свій смак, особливо це стосується солі та часнику.

: Ретельно все перемішайте, поки сіль повністю розчиниться.

: Крильця відправте в глибоку велику чашку або каструлю. Додайте до них маринад.

: Добре все перемішайте так, щоб маринад рівномірно розподілився по всіх крильцях Загорніть чашку харчовою плівкою (або накрийте кришкою, якщо ви використовуєте каструлю). Надішліть чашку в прохолодне місце на деякий час (година, дві і більше). Добре, якщо вийде залишити маринуватися в холодильнику на всю ніч.

: Деко для запікання застелите пекарським папером. Крильця ще раз перемішайте і викладіть одним рівним шаром на деко. Надішліть в заздалегідь розігріту духовку на 30-40 хвилин при температурі 180-220 градусів (температура і час залежить від можливостей вашої духовки).

: Далі встановіть режим "гриль" або "конвекція" і залиште крильця в духовці до зарум'янювання. Якщо у вас немає таких режимів, то збільшіть трохи температуру духової шафи і запікайте крила до повної готовності. Спостерігайте, щоб вони не згоріли.

: Готово, можна подавати

Дивитись відео приготування