Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Пшеничне борошно2 стак.
- Кефір2 стак.
- Цукор2 стак.
- Мед2 стол.л.
- Яйця2 шт.
- Розпушувач12 гр
- Вершкове масло|мастило|250 гр
- Згущене молоко250 гр
- Лимони1 шт.
- Апельсини1 шт.
Інші страви
Медовик на кефірі з цитрусовим кремом
М'який, смачний та великий торт можна приготувати швидко.
Загальний час
2 год
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
: Підготувати всі інгредієнти
2
Крок 2
: Для приготування коржів яйця, мед, кефір та цукор змішаємо за допомогою міксера. Коли цукор повністю розчиниться, всипаємо пакетик розпушувача і порціями додаємо борошно, що просіює. Все перемішуємо на середній швидкості міксером. В результаті виходить негусте тісто, з якого ми готуватимемо три коржі.
3
Крок 3
: Третю частину тіста вливаємо в попередньо застелену папером форму для випічки, і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Так випікаємо всі коржі.
4
Крок 4
: Коржам даємо охолонути і займемося приготуванням крему
5
Крок 5
: Для приготування крему розм'якшене вершкове масло змішуємо до згущеного молока до однорідного стану. Ненадовго залишимо масляно-молочний крем і займемося цитрусовими. Апельсин і лимон обдаємо окропом, ріжемо на невеликі шматочки і подрібнюємо блендером.
6
Крок 6
: Цитрусове пюре додаємо в масляний крем і перемішуємо міксером на невеликій швидкості. Цитрусовий крем готовий, коржі охолонули, і ми формуємо торт.
7
Крок 7
: Рясно змащуємо кремом кожен корж і бічні поверхні торта. Відправляємо торт у холодильник просочитись на 2 години. Готовий торт прикрашаємо за бажанням (я зазвичай прикрашаю шоколадом) та подаємо до столу.
8
Крок 8
: Медовик на кефірі з масляним цитрусовим кремом готовий! Приємного апетиту!
9
Крок 9
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!