Інгредієнти
4 порції
Минестроне
Мінестроні з капустою та макаронами
# Мінестроне з капустою та макаронами Гарячий італійський суп із золотистим бульйоном, щедро насичений нібкими шматочками овочів і відварною фасоллю. М'яка капуста та кабачки розтають на мові, макаро…
Загальний час
1 год 25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
400ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
9г
19г
50г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти. Картофель, морковь, лук и чеснок очищаем.
2
Крок 2
5 хвилин
Капусту, кабачки та моркву нарізаємо приблизно однаковими невеликими кубиками.
3
Крок 3
5 хвилин
Так само нарізаємо помідори та цибулю.
4
Крок 4
5 хвилин
Часник та зелень подрібнюємо.
5
Крок 5
5 хвилин
Картоплю нарізаємо кубиками.
6
Крок 6
5 хвилин
У каструлі з товстим дном розігріваємо олію і обсмажуємо цибулю 3 хвилини.
7
Крок 7
5 хвилин
Додаємо часник та моркву та обсмажуємо 3-5 хвилин.
8
Крок 8
5 хвилин
Додаємо картопля.
9
Крок 9
5 хвилин
Туди ж – капусту та кабачки. Обсмажуємо ще 3-5 хвилин.
10
Крок 10
5 хвилин
Додаємо помідори, томатну пасту та орегано.
11
Крок 11
5 хвилин
Залийте водою і доведіть до кипіння. Варити 20-25 хвилин.
12
Крок 12
5 хвилин
Додаємо квасолю та варимо ще 3 хвилини.
13
Крок 13
5 хвилин
Всипаємо макарони і варимо 7-10 хвилин або згідно з інструкцією на упаковці.
14
Крок 14
5 хвилин
Додаємо сіль та мелений перець.
15
Крок 15
5 хвилин
Туди ж відправляємо подрібнену зелень. Перемішуємо і даємо настоятися супу 5 хвилин.
16
Крок 16
5 хвилин
Розливаємо суп по тарілках і подаємо до столу.
17
Крок 17
5 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!