Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Місо-суп на курячому бульйоні
# Мисо-суп на курином бульоне Ніжний, глибокий суп з багатошаровим смаком, де м'яке філе курки гармонійно доповнює солоно-пряну пасту місо та хрустку морську капусту. У кожній ложці відчуєш теплоту і…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
77ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
6г
5г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Імбир та часник очищаємо та нарізаємо пластинками. Перо зеленої цибулі розрізаємо навпіл.
3
Крок 3
2 хвилин
У каструлю з водою додаємо шиїтаке, імбир, часник та хондаші. Доводимо до кипіння.
4
Крок 4
2 хвилин
Додаємо куряче філе. Варимо 20-25 хвилин.
5
Крок 5
2 хвилин
Сир тофу нарізаємо невеликими кубиками.
6
Крок 6
2 хвилин
У невеликі піали розбиваємо яйця окремо один від одного.
7
Крок 7
2 хвилин
Еринги дістаємо з бульйону і нарізаємо смужками. Печериці нарізаємо пластинками.
8
Крок 8
2 хвилин
Дрібно нарізаємо зелень.
9
Крок 9
2 хвилин
Проціджуємо бульйон.
10
Крок 10
2 хвилин
Викладаємо гриби у бульйон.
11
Крок 11
2 хвилин
Додаємо місо-пасту.
12
Крок 12
2 хвилин
Вливаємо соєвий соус та соус унаги. Варимо 7 хвилин.
13
Крок 13
2 хвилин
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та повертаємо в каструлю.
14
Крок 14
2 хвилин
Додаємо водорості вакамі.
15
Крок 15
2 хвилин
Варимо 1-2 хвилини.
16
Крок 16
2 хвилин
Наливаємо суп у тарілку. Додаємо яйце. Вливаємо кунжутну олію (по 5 мл на порцію).
17
Крок 17
2 хвилин
При подачі прикрашаємо суп сиром тофу, подрібненою зеленою цибулею та кунжутом.
18
Крок 18
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!