Мокрый манник на кефире

: Необходимые ингредиенты

: Вбиваем яйцо, слегка взбиваем

: Добавляем кефир, смешиваем

: Добавляем соду (гасить не нужно - это сделает кефир)

: Сахар смешиваем с ванилином (или ванильным сахаром), добавляем к основной массе

: Добавляем растопленное сливочное масло

: Добавляем манку, смешиваем, затем добавляем муку и хорошо смешиваем чтобы не было комочков

: Тесто на манник готово - оно получается как густая сметана

: Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом

: Выпекаем при 180 градусах 35 минут, готовность проверяем деревянной палочкой

: Теперь самое интересное - заливаем горячий манник кипяченым молоком, ждем пока оно впитается и манник немного остынет и пробуем

: По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу

Смотреть видео приготовления