Інгредієнти
4 порції
Закуски
Молочний соус з імбиром та часником
Божественний соус з ніжною молочною основою та пікантними нотками імбиру й часнику! Цей витончений дуетом пряних та вершкових смаків ідеально доповнює м'ясні страви, макарони та овочеві гарніри. Золо…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
70ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
3г
2г
10г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Готуємо усі необхідні продукти.
2
Крок 2
1 хвилин
Імбир та часник очищаємо. Імбир натираємо на середній тертці. Часник пропускаємо через прес.
3
Крок 3
1 хвилин
Листя петрушки подрібнюємо.
4
Крок 4
1 хвилин
На середньому вогні розігріваємо суху сковороду і обсмажуємо борошно, постійно помішуючи приблизно 2 хвилини до ніжного кремового відтінку.
5
Крок 5
1 хвилин
Зменшуємо вогонь до мінімуму. Постійно помішуючи вміст сковороди, вливаємо частинами молоко.
6
Крок 6
1 хвилин
Повинна вийти однорідна маса без грудочок. Якщо уникнути грудочок не вдалося, можна протерти молочну масу через сито чи перебити блендером.
7
Крок 7
1 хвилин
До маси, що вийшла, додаємо часник і імбир. Всипаємо гострий перець та сіль за смаком.
8
Крок 8
1 хвилин
Туди ж відправляємо вершкове масло та петрушку.
9
Крок 9
1 хвилин
Перемішуємо та доводимо до кипіння.
10
Крок 10
1 хвилин
Молочний соус з імбиром та часником готовий. Зберігати такий соус слід у герметичній тарі у холодильнику не більше 2-3 днів. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!