Молочний суп з вермішеллю для дитини, як у садочку.

: Як зварити молочний суп на молоці з вермішеллю? Для приготування молочного супу візьміть посуд із товстим дном або антипригарним покриттям. Це необхідно для того, щоб уникнути підгорання молока. Про вибір каструлі докладніше читайте в окремій статті наприкінці цього рецепту. Налийте необхідну кількість молока.

: Додайте щіпку солі та трохи цукру. Розмішайте та поставте на вогонь. Доведіть молоко до кипіння. Періодично помішуйте при нагріванні. щоб молоко не підгоріло.

: Поки молоко гріється відміряйте необхідну кількість вермішелі. Майте на увазі, що при варінні вермішель набухне і збільшиться в обсязі, тому якщо ви візьмете її більше, ніж зазначено, то суп вийде дуже густим. На свій смак ви можете змінювати густоту супу. Усі тонкощі вибору та приготування макаронних виробів ви дізнаєтесь зі статті наприкінці рецепту.

: Коли молоко закипить, додайте в нього вермішель, постійно заважаючи, щоб вона не злиплася в грудку. Доведіть все до кипіння і варіть на невеликому вогні, при постійному помішуванні пару хвилин.

: Потім зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 5-7 хвилин. За цей час вермішель дійде потрібної готовності. Готовий суп з вермішелью на молоці розлийте по тарілках і частуйте. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування