Інгредієнти
7 порцій
М'ясні страви
Молода капуста, запечена з фаршем, помідорами та сиром
Ніжна молода капуста перетворюється на справжній шедевр, коли запікається з ароматним м'ясним фаршем, сочними помідорами та золотистою сиркою! Кожен листок просочується усім багатством смаків — м'ясо…
Загальний час
1 год 5 хв
Складність
-
Порцій
7 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
253ккал
Калорії
на 1 з 7 порцій
19г
14г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготувати продукти за списком. Увімкнути духовку, нехай розігрівається до 190 градусів.
2
Крок 2
3 хвилин
Качан капусти нарізати поперек шайбами завтовшки приблизно 1-1,5 см.
3
Крок 3
3 хвилин
Перекласти капусту на лист або у форму, вистелену пергаментом. Полити олією. Посипати сіллю (1/4 ч. ложки), перцем (1/8 ч. ложки) та травами (1/2 ч. ложки).
4
Крок 4
3 хвилин
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
5
Крок 5
3 хвилин
Фарш перекласти у миску. Додати цибулю, сіль (1/ч. ложки), перець (1/8 ч. ложки) та трави (1/2 ч. ложки).
6
Крок 6
3 хвилин
Все добре перемішати. Злегка відбити.
7
Крок 7
3 хвилин
З фаршу сформувати котлети круглої форми за розміром капусти. Помістити котлети поверх капусти.
8
Крок 8
3 хвилин
Помідор нарізати кружальцями.
9
Крок 9
3 хвилин
Кухлі помідора (2-3 шт.) помістити зверху фаршу.
10
Крок 10
3 хвилин
Зелень кропу подрібнити.
11
Крок 11
3 хвилин
Сметану, 1/4 сиру та кріп відправити в миску.
12
Крок 12
3 хвилин
Все перемішати.
13
Крок 13
3 хвилин
Ароматною сумішшю рясно змастити помідори.
14
Крок 14
3 хвилин
Заготовки відправити в розігріту до 190 градусів духовку на 45 хвилин до готовності капусти і фаршу.
15
Крок 15
3 хвилин
Сир натерти на великій тертці. Згодом капустяні бургери дістати, посипати зверху натертим сиром.
16
Крок 16
3 хвилин
Повернути до духовки ще на 5 хвилин, до розплавлення сиру.
17
Крок 17
3 хвилин
Молоду капусту, запечену з фаршем, помідорами та сиром, викласти на блюдо.
18
Крок 18
3 хвилин
Подавати страву до столу краще гарячою, але й холодною буде смачно.
19
Крок 19
3 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!