Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Картопля молода600 г
- Сир твердий100 г
- Сир жирністю 5%100 г
- Молоко200 мл
- Олія вершкове25 г
- Борошно20 г
- Сільпо вкусу
Запіканки
Молода картопля, запечена з сиром та сиром
Молода картопля в духовці — справа простіша, ніж здається. Але саме простоті треба приділити увагу, щоб результат не розчарував. Такий гарнір відмінно піде тим, хто готує обід для сім'ї в середину ти…
Загальний час
1 год 10 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
339ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
18г
Білки36% норми
19г
Жири24% норми
26г
Вуглеводи9% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі необхідні інгредієнти.
2
Молоду картоплю у шкірці ретельно вимийте. Картоплю в каструлі залийте водою, доведіть до кипіння. Потім варіть на середньому вогні майже до готовності протягом 10 хвилин (залежить від величини бульб, можливо знадобиться трохи більше часу). Увімкніть духовку для розігріву до 180 градусів.
3
З картоплі злийте воду, обдайте бульби холодною водою. Очистіть картоплю від шкірки. Складіть у форму для запікання.
4
У сковороді розтопіть вершкове масло і додайте муку. Обсмажте на середньому вогні, перемішуючи протягом 2 хвилин.
5
Не перестаючи заважати, влийте молоко. Перемішайте до однорідності та готуйте ще 1 хвилину.
6
Сир натріть на середній тертці. Зніміть сковороду з вогню та додайте в молочну суміш сир.
7
Розкришайте в сковороду сир, додайте сіль і перемішайте до об'єднання всіх інгредієнтів.
8
Повністю залийте картопля приготованим соусом.
9
Форму поставте в розігріту духовку та запікайте картоплю 30 хвилин за температури 180 градусів.
10
Молода картопля, запечена з сиром та сиром готова.
11
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!