Морква з сиром у духовці запечена

: Як запекти моркву з сиром у духовці? Підготуйте продукти. Морква вибирайте рівну, однакового розміру - вона і звариться одночасно, і запечеться рівномірно. Сир підійде будь-який твердий. Спеції беріть до смаку, маю прованські трави. Олія - ​​рафінована, без запаху. Увімкніть духовку на 180 градусів.

: Моркву добре помийте зі щіткою під проточною водою. Залийте холодною водою і поставте варитися. Я заздалегідь розрізала моркву на частини, тому що вона була велика. Варіть моркву 15-20 хвилин до напівготовності. Після чого остудіть її до теплого стану та очистіть від шкірки.

: Наріжте моркву на кільця завтовшки 0,5-0,7см. Або на брусочки, кубики, як вам подобається.

: Складіть нарізану моркву в глибоку тарілку, влийте в неї соєвий соус, олію. Додайте майонез та кетчуп. Всипте улюблені приправи. Сіль додавайте до смаку - мені було достатньо соєвого соусу, я страву не солила. Перемішайте моркву із добавками. Майонез можна зробити самостійно. Рецепти домашнього майонезу ви знайдете після останнього кроку.

: Візьміть форму для запікання в духовці. У мене керамічна, діаметром 20см. Викладіть у форму підготовлену моркву. Поступово розподіліть її формою. Посипте моркву зверху натертим сиром. Про те,

: Запікайте моркву в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С, 15-20 хвилин, до розплавлення сиру. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Подавайте запечену моркву до столу як гарнір або самостійну страву Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування