Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
Морква із зеленим горошком
Яскрава овочева суміш із солодкої моркви та ніжного зеленого горошку — простий, але неймовірно смачний гарнір, який приносить на стіл яскраву палітру кольорів. М'яка текстура овочів, легкий вершковий…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
102ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
1г
21г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Зелений горошок відварюємо у воді.
2
Крок 2
5 хвилин
Моркву нарізаємо тонкими кружальцями.
3
Крок 3
5 хвилин
Розігріваємо вершкове масло на сковороді.
4
Крок 4
5 хвилин
Обсмажуємо моркву, помішуючи. Вона має набути красивого золотистого відтінку. Далі додаємо до моркви горошок, перемішуємо, збризкуємо оцтом.
5
Крок 5
5 хвилин
Після цього потрібно додати трохи відвару, що залишився після варіння горошку, злегка посолити і тушкувати 5-6 хвилин. Перед подачею до столу посипати зеленню чи пряними травами. Горошок з морквою можна подавати як гарнір до м'яса. Подається страва як окремо, так і, наприклад, разом із вареною гречкою – це додасть останньої пікантної нотки. * Кількість та пропорції овочів у рецепті можна змінювати на свій смак.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!