Морковь тушеная с луком в мультиварке

: Как потушить морковь с луком в мультиварке? Очень просто! Подготовьте все необходимые продукты. Морковку лучше возьмите ярко-оранжевую, она обычно сладкая на вкус и придаст готовому блюду особую изюминку.

: Итак, морковку, лук и чеснок очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте на две части и удалите семенную коробку. Овощи ополосните и обсушите салфетками.

: Морковку натрите на тёрке с крупными зубками. Отправьте в чашу мультиварки.

: Лук нарежьте тонкими полукольцами, четверть кольцами или кубиком, как вам более привычно. Отправьте к моркови.

: Болгарский перец измельчите аналогично луку. Чеснок нарежьте произвольно не очень крупно. Добавьте перец и чеснок в чашу.

: Добавьте ко всем продуктам сметану, лавровый лист и любимые специи. Я использовала смесь молотых перцев, немного прованских трав и щепотку мускатного ореха. Посолите всё по вкусу, учитывая сладость моркови. Влейте воду.

: Всё перемешайте. Закройте крышку мультиварки и установите режим "Тушение". Время выставится автоматически. У меня морковь тушилась 30 минут. Через некоторое время откройте крышку и проверьте достаточно ли воды и не пригорают ли овощи. По необходимости влейте ещё немного жидкости. Я обычно воду не добавляю. Время указано приблизительно, так как оно будет зависеть от мощности и особенности работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в конце рецепта.

: Морковь, тушеная с луком и перцем в мультиварке, готова! Подавайте как самостоятельное блюдо или в виде гарнира. Вкусно в горячем и холодном виде.