Морковка по-корейски

: Специальной терки для корейской морковки у меня нет, но неделю назад в метро купила за 100 рублей вот такой ножик и получилось вполне мило!

: Натерла морковь, посыпала солью и сахаром, полила уксусом по вкусу,размяла руками,чтобы сок выделила и оставила минут на 15. По вкусу добавила красный перец,черный перец и опять перемешала. В микроволновке в кружке подогрела растительное масло, полила и перемешала. Выжала один большой зубчик чеснока. Поскольку делала утром, то до ночи стояла при комнатной температуре на столе,а потом в холодильник убрала. А кто вечером будет делать,то пусть до утра томится