Інгредієнти
2 порції
Овочеві страви
Морквяна запіканка з родзинками
Ніжна й сонячна запеканка з морквою й родзинками — справжній дует солодості й користі на одній тарілці. Їхній теплий помаранчевий колір і нежна структура роблять цю страву улюбленицею як дітей, так і…
Загальний час
35 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
226ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
4г
5г
45г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Готуємо потрібні продукти.
2
Крок 2
2 хвилин
Родзинки промиваємо та заливаємо гарячою водою на 10-15 хвилин.
3
Крок 3
2 хвилин
Моркву очищаємо та нарізаємо тонкою соломкою.
4
Крок 4
2 хвилин
У сковороді розігріваємо 10 г вершкового масла|мастила|.
5
Крок 5
2 хвилин
Викладаємо на сковороду моркву.
6
Крок 6
2 хвилин
Відразу вливаємо до моркви молоко.
7
Крок 7
2 хвилин
Накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо моркву на маленькому вогні приблизно 7 хвилин до розм'якшення.
8
Крок 8
2 хвилин
Потім всипаємо манку.
9
Крок 9
2 хвилин
Перемішуємо манку із морквою. Постійно помішуючи, готуємо на маленькому вогні ще 2 хвилини, щоб манка ввібрала рідину та набухла.
10
Крок 10
2 хвилин
Після цього додаємо цукор.
11
Крок 11
2 хвилин
Перемішуємо.
12
Крок 12
2 хвилин
Перекладаємо гарячу масу в інший посуд і залишаємо трохи охолонути.
13
Крок 13
2 хвилин
Потім додаємо яйце.
14
Крок 14
2 хвилин
З родзинок зливаємо воду. Родзинки промокуємо паперовим рушником і викладаємо до морквяної маси.
15
Крок 15
2 хвилин
Все перемішуємо.
16
Крок 16
2 хвилин
Невелику форму для випічки змащуємо вершковим маслом, що залишилося, і присипаємо панірувальними сухарями.
17
Крок 17
2 хвилин
Викладаємо у форму морквяну масу і розрівнюємо поверхню.
18
Крок 18
2 хвилин
Зверху змащуємо сметаною.
19
Крок 19
2 хвилин
Ставимо форму попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин. Запіканка зверху зарум'яниться і трохи підніметься, коли буде готова. Дістаємо форму з духовки.
20
Крок 20
2 хвилин
Нарізаємо морквяну запіканку з родзинками шматочками. Дуже смачно подати таку запіканку зі сметаною. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!