Інші страви

Морковные огурцы с уксусом чесноком сахаром по корейски

Name: Морковные огурцы с уксусом чесноком сахаром по корейски
Prep time: 255 min
Total time: 255 min
Yield: 30 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 4 кг Огурцы; 1 кг Морковь; 1 стак. Сахар; 1 стак. Уксус; 1 стак. Растительное масло; 100 гр Соль; 2 стол.л. Чеснок; 1 стол.л. Перец красный молотый

Эта закуска придется по вкусу любителям остренького!

Загальний час

4 год 15 хв

Порцій

30 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

30 порцій

Продукти (30 порцій)

Огурцы4 кг
Морковь1 кг
Сахар1 стак.
Уксус1 стак.
Растительное масло1 стак.
Соль100 гр
Чеснок2 стол.л.
Перец красный молотый1 стол.л.

Приготування

: Ингредиенты

: Морковь трем на крупной терке (или лучше на корейской)

: Обрезаем кончики с обмытых огурцов, режем их на 4 части, после еще на 2 части (с одного огурца получается 8 кусочков)

: Соединяем огурцы и натертую морковку. Добавляем соль, сахар, чеснок, уксус, красный перец, растительное масло. Все перемешиваем, оставляем на 4 часа настаиваться (лучше всего оставить на ночь). Для консервации огурцов с морковью по-корейски на зиму: разложить салат по банкам, закрыть крышками, стерилизовать 10 минут, после закатать и хранить до зимы)

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!