Морквяні вафлі у вафельниці

: Як спекти морквяні вафлі у вафельниці? Це дуже просто. Підготуйте потрібні продукти. Молоко заздалегідь дістаньте із холодильника або трохи підігрійте його. Вершкове масло розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані і охолодіть до кімнатної температури. Як правильно розтопити олію читайте наприкінці рецепту. Моркву помийте та очистіть.

: Борошно обов'язково просійте Це наситить її киснем, і випічка буде повітряною. Про властивості борошна читайте наприкінці рецепту. Борошно змішайте з розпушувачем. Про нюанси роботи з розпушувачем також можна ознайомитись у статті наприкінці рецепту.

: У глибоку миску вбийте яйця, всипте цукровий пісок та ванільний цукор.

: За допомогою міксера збийте масу до однорідного стану.

: Влийте вершкове масло та молоко кімнатної температури.

: Моркву натріть на дрібній тертці

: Додайте терту моркву до молочно-яєчної маси та перемішайте.

: Всипте борошно з розпушувачем і перемішайте.

: Борошно може знадобитися трохи більше або менше, орієнтуйтеся на потрібну консистенцію. Тісто має вийти густим, як на оладки.

: Вафельницю розігрійте, змастіть олією і викладіть 1-1,5 столових ложки тіста на нижню панель. Закрийте кришку вафельниці та випікайте вафлі 5-7 хвилин. Оскільки техніка в усіх різна, час приготування може змінитися. Орієнтуйтесь на золотистий колір готових вафель. Випічку перекладіть на металеву решітку і дайте їм трохи охолонути.

: Морквяні вафлі у вафельниці готові Приємного апетиту!