Крем-супи

Морквяний суп-пюре пісний

Name: Морквяний суп-пюре пісний
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 5 шт. Морква; 2 шт. Картопля; 1 шт. Цибуля; 1 стол.л. Рослинна олія; 1 л Вода; 0.5 чайн.л. Порошок імбиру; 0.5 чайн.л. Мускатний горіх; 0.5 шт. Лимони; по вкусу Перець червоний мелений; по вкусу Сіль

Редакційний коментар до рецепту морквяного супу-пюре постного Морквяний крем-суп — це рятунок для тих, хто постить, але не хоче жертвувати смаком. Страва підійде як постуючим, так і людям, які слідку…

Загальний час

40 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Морква5 шт.
Картопля2 шт.
Цибуля1 шт.
Рослинна олія1 стол.л.
Вода1 л
Порошок імбиру0.5 чайн.л.
Мускатний горіх0.5 чайн.л.
Лимони0.5 шт.
Перець червоний меленийпо вкусу
Сільпо вкусу

Приготування

: Чистимо і дрібно нарізаємо цибулю. Включаємо мультиварку на режим "Спека" (або "Випічка" залежно від моделі мультиварки). Наливаємо олію, висипаємо цибулю, імбир, мускатний горіх і перець і обсмажуємо хвилин 10.

: Тим часом чистимо і нарізаємо кубиками моркву та картопля.

: Висипаємо овочі в чашу, заливаємо водою, додаємо сіль і включаємо мультиварку на режим «Гушіння», час 30 хвилин.

: Після завершення програми додаємо сік лимона і за допомогою блендера пюруємо суп.

: Готовий суп розливаємо по тарілках і за бажанням додаємо сухарики та прикрашаємо зеленню. Детальний опис дивіться у відеорецепті. Бажаю всім приємного апетиту.

Дивитись відео приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!