Інгредієнти
6 порцій
Другие супы
Морквяний суп пюре пісний вегетаріанський
Приготуйте ароматний морквяний суп пюре – легку постну страву для всієї родини. Ніжна консистенція з морквою, картоплею та овочевим бульйоном, прянощами від часнику й селери. Ідеальна вегетаріанська …
Загальний час
1 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зварити морквяний суп пюре пісний вегетаріанський? Дуже просто! Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Бульйон можете брати будь-який залежно від ваших уподобань. Овочевий бульйон підійде вам, якщо ви вегетаріанець або дотримуєтеся посту або дієти. Або навіть можна замінити бульйон чистою водою.
2
Крок 2
1 хвилин
: Моркву та картоплю вимийте під проточною водою зі щіткою, очистіть та промийте. Наріжте овочі невеликими кубиками. Селеру вимийте і наріжте скибочками.
3
Крок 3
1 хвилин
: Цибулину очистіть від лушпиння, наріжте невеликими кубиками.
4
Крок 4
1 хвилин
: Часник очистіть і дрібно порубайте ножем
5
Крок 5
1 хвилин
: У каструлі з товстим дном розігрійте олію, викладіть часник і цибулю. Смажте, помішуючи, близько 2 хвилин.
6
Крок 6
1 хвилин
: Додайте до цибулі з часником морква, селера та картопля. Гасіть овочі на середньому вогні, помішуючи, близько 10 хвилин.
7
Крок 7
1 хвилин
: Влийте в каструлю бульйон Додайте сіль та перець. Перемішайте. Доведіть суп до кипіння та варіть на середньому вогні приблизно 25 хвилин до готовності овочів.
8
Крок 8
1 хвилин
: Приберіть суп з вогню та подрібніть занурювальним блендером до стану пюре.
9
Крок 9
1 хвилин
: Поверніть суп на вогонь і знову доведіть до кипіння
10
Крок 10
1 хвилин
: Заберіть суп з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин. Розлийте дієтичний морквяний суп пюре для дітей та дорослих по тарілках, за бажання прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!
11
Крок 11
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!