Інгредієнти
2 порції
Другие супы
Морквяний суп-пюре з часником
# Морквяний суп-пюре з часником Ніжний, крем'яний суп з яскраво-помаранчевим відтінком, який вкриває небо тонким часниковим ароматом та ніжною солодкуватістю моркви. Гладка текстура пюре розтоплюєтьс…
Загальний час
25 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
470ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
9г
37г
31г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Цибулю очистити, вимити та нарізати.
2
Крок 2
3 хвилин
Часник очистити та нарізати тонкими пластинками.
3
Крок 3
3 хвилин
Змішати цибулю та оливкову олію (0,5 ст. ложки). Готувати в мікрохвильовій печі при максимальній потужності (850 ватів) 2 хвилини. Додати часник, перемішати та готувати ще 30 секунд. Вийняти з мікрохвильової печі і накрити кришкою.
4
Крок 4
3 хвилин
Моркву очистити, вимити та нарізати кубиками.
5
Крок 5
3 хвилин
Картоплю очистити, вимити і також нарізати кубиками.
6
Крок 6
3 хвилин
Змішати картоплю та моркву з 1,5-2 ст. ложками оливкової олії, посолити. Закрити кришкою. Готувати в мікрохвильовій печі при потужності 850 ватів 7 хвилин.
7
Крок 7
3 хвилин
Додати цибулю та часник. Влити половину вершків та половину води. Перемішати. Готувати в мікрохвильовій печі при потужності 850 ватів 3 хвилини. Перевірити овочі - вони мають бути повністю провареними, м'якими.
8
Крок 8
3 хвилин
Протерти суп через сито чи збити міксером. Додати вершки та (або) окріп до отримання потрібно консистенції. Увага! Суп із картоплі не рекомендується подрібнювати блендером. Під час подачі можна посипати тертим сиром або зеленню. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!