Мармурові яйця на Великдень

: Як зробити мармурові яйця в цибулині з каркаді на Великдень? Підготуйте продукти. Яйця беріть білі, вони краще забарвляться. Підійдуть і темніші, але на них колір виглядатиме по-іншому. Кількість цибулиння і чаю ви можете змінювати на свій розсуд. Чим менше чаю ви покладете, тим рудіші вийдуть яйця. Часникове лушпиння ви можете і не класти, але з нею малюнок вийде цікавіше. Крім лушпиння звичайної цибулі можна взяти лушпиння червоного.

: Лушпиння цибулі і часнику покладіть в миску Ножицями поріжте великі шматки на дрібніші. Перемішайте все лушпиння руками.

: Марлю або широкий бинт наріжте на квадрати розміром приблизно 15*15см. Також можна взяти старі капронові колготки, їх також треба буде нарізати.

: Яйце вмочіть у воду і покладіть в миску з лушпинням Покрутіть його з усіх боків, щоб на яйце налипло якнайбільше лушпиння.

: Дістаньте яйце з миски і покладіть на шматок марлі За своїм досвідом раджу вам класти більше лушпиння, щоб яйце практично повністю було обліплене - тоді мармуровий ефект буде більш очевидним.

: Зав'яжіть яйце в вузлик, намагаючись рівномірно розподілити лушпиння по всій поверхні яйця. Перев'яжіть кінці марлі ниткою, зайву частину обріжте. Зробіть таким чином вузлики з усіх яєць.

: Складіть їх у каструлю відповідного розміру. Не беріть емальовані білі, вони сильно забарвляться. Залийте яйця водою, додайте каркаде чай. Чим більше ви його покладете, тим темнішими будуть яйця. Вода повинна повністю покрити їх, при необхідності долийте ще. Всипте сіль - вона не дасть яйцям луснути.

: Поставте каструлю з яйцями на вогонь, доведіть до кипіння Варіть яйця 10 хвилин, потім вимкніть вогонь і залиште постояти ще 20 хвилин під кришкою, щоб закріпився колір.

: Потім мішечки дістаньте, звільніть яйця від марлі та лушпиння

: Залишіть їх до повного остигання.

: За бажанням, ви можете натерти яйця краплею рослинної олії - воно надасть їм гарний блиск

: Світлого свята!

Дивитись відео приготування