Інгредієнти
3 порції
Мороженое и муссы
Мус із обліпихи з манною крупою
Повітряний мусс із золотистої облепихи – справжня літня розкіш на тарілці! Ніжна, як хмара, консистенція з легким хрустким прошарком манної крупи створює чудовий контраст, а кисло-солодкий смак ягід …
Загальний час
3 год
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
263ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
1г
0г
67г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
20 хвилин
Підготувати інгредієнти.
2
Крок 2
20 хвилин
Обліпиху розморозити (якщо використовуєте заморожену) і перебити блендером. Декілька ягід за бажанням можна залишити для прикраси десерту.
3
Крок 3
20 хвилин
Протерти масу обліпихи через сито. Виходить близько 400 мл соку.
4
Крок 4
20 хвилин
Кількість рідини довести до 500 мл додавши воду.
5
Крок 5
20 хвилин
У сік додати цукор та манну крупу.
6
Крок 6
20 хвилин
Довести до кипіння та варити, помішуючи, 3-4 хвилини, до загусання. Зняти з вогню та трохи остудити.
7
Крок 7
20 хвилин
Міксером збивати масу обліпихи близько 5 хвилин до гладкої, більш однорідної і пишної маси.
8
Крок 8
20 хвилин
Розлити крем по креманкам або склянкам і поставити в холодильник на 2-3 години.
9
Крок 9
20 хвилин
Готовий десерт за бажанням посипати меленою корицею і прикрасити ягідками обліпихи. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!