Інгредієнти
4 порції
Випічка та десерти
М'які віденські вафлі на класичному молоці.
Приготуйте неймовірно м'які віденські вафлі на молоці з хрустким зовні та повітряним всередину! Простий рецепт з вершковим маслом, яйцями та пшеничною мукою створить улюблену ласку для всієї родини. …
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
: Як зробити класичні м'які віденські вафлі на молоці? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника і залиште за кімнатної температури, щоб воно стало м'яким. Борошно просійте через сито, щоб воно наситилося киснем.
2
Крок 2
4 хвилин
: Для приготування тіста беріть глибоку чашу, щоб під час збивання не летіли бризки. У чаші з'єднайте м'яке вершкове масло|мастило| і цукор. Змішайте. Для цього можна скористатися міксером.
3
Крок 3
4 хвилин
: Потім влийте в чашу молоко і додайте яйця Втручайте їх у тісто.
4
Крок 4
4 хвилин
: Поступово підсипайте борошно з содою та замішуйте тісто. Кількість борошна може відрізнятись від зазначеного в рецепті, тому не всипайте відразу всю. У кількості борошна орієнтуйтеся за консистенцією готового тесту.
5
Крок 5
4 хвилин
: Тісто для вафель виходить досить густе
6
Крок 6
4 хвилин
: Увімкніть вафельницю в розетку та розігрійте до гарячого стану. Викладіть тісто ложкою і накрийте кришкою. Готуйте вафлі 3-5 хвилин, залежно від потужності вашої вафельниці. Вафлі підрум'янять і стануть апетитного золотистого кольору.
7
Крок 7
4 хвилин
: Готові віденські вафлі акуратно зніміть з вафельниці на тарілку та остудіть Доповнити вафлі можна ягодами або згущеним молоком. Приємного частування!
8
Крок 8
4 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!