М'ясні страви
М'ясна солянка з рисом
Рецепт М'ясна солянка з рисом, склад: сосиски молочні, ковбаски напівкопчені мисливські, куряче філе, рис, огірки мариновані, картопля, цибуля ріпчаста, морква, часник, лимон, олія, олія (без кісточо…
Загальний час
-
Складність
-
Порцій
-
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
Підготувати продукти.
2
Крок 2
Цибулю, моркву та часник очистити і нарізати маленькими кубиками. Картоплю очистити та нарізати кубиками середнього розміру.
3
Крок 3
Обидва види сосисок нарізати кружальцями.
4
Крок 4
Куряче філе нарізати кубиками.
5
Крок 5
Огірки нарізати кубиками. Маслини нарізати кільцями.
6
Крок 6
У каструлі розігріти 1 ст. ложку олії і викласти туди філе. Обсмажити 2-3 хвилини.
7
Крок 7
Викласти цибулю. Обсмажити 1-2 хвилини.
8
Крок 8
Додати моркву та часник.
9
Крок 9
Всипати паприку та додати лавровий лист. Обсмажити 1 хвилину, помішуючи.
10
Крок 10
Додати маслини і викласти обидва види сосисок. Обсмажити 3-5 хвилин.
11
Крок 11
Додати картопля. Влити 100 мл води та гасити 15 хвилин.
12
Крок 12
Додати огірки та томатну пасту. Всипати мелений перець та сіль. Гасити ще 7-10 хвилин.
13
Крок 13
Залити гарячою водою.
14
Крок 14
Додати рис у каструлю та варити 15 хвилин.
15
Крок 15
Накрити каструлю із солянкою кришкою та дати настоятися 10 хвилин.
16
Крок 16
Розлити м'ясну солянку з рисом по тарілках та подавати до столу з часточками лимона. За бажання посипати дрібно нарізаною петрушкою.
17
Крок 17
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!