Інгредієнти
4 порції
Салаты
М'ясний салат "Король у гніві"
Королевське поєднання нічних м'ясних делікатесів у салаті, який вибухає контрастом смаків — гострої, солоної й трохи пікантної ноток! Рубіниста червоність і насичена текстура цієї страви роблять її к…
Загальний час
2 год 10 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
383ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
22г
21г
30г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування салату "Король у гніві". Рекомендую брати несолодке яблуко із щільною м'якоттю.
2
Крок 2
9 хвилин
Відваріть яловичину в підсоленій воді до готовності приблизно 40 хвилин. Остудіть м'ясо в бульйоні, щоб воно не було жорстким.
3
Крок 3
9 хвилин
Зваріть картоплю "в мундирах" і в окремій каструльці буряки. Охолоджені овочі очистіть.
4
Крок 4
9 хвилин
Яловичину наріжте кубиками чи соломкою.
5
Крок 5
9 хвилин
Салат збиратимемо в кільці, порційно. Усього вийде 2 порції салату діаметром 11 см і висотою 5 см. Як варіант, салат можна збирати в глибокому салатнику. Першим шаром викладіть м'ясо.
6
Крок 6
9 хвилин
На м'ясо викладіть шар із очищеного та натертого на великій тертці яблука.
7
Крок 7
9 хвилин
Полийте або змастіть яблучний шар майонезом.
8
Крок 8
9 хвилин
Картоплю натріть на великій тертці, викладіть таким шаром.
9
Крок 9
9 хвилин
Шар з картоплі полийте майонезом, посоліть трохи і посипте чорним меленим перцем.
10
Крок 10
9 хвилин
Далі слідує шар з моркви по-корейськи. Моркву попередньо потрібно віджати від маринаду.
11
Крок 11
9 хвилин
На моркву викладіть шар буряка, натертого на великій тертці.
12
Крок 12
9 хвилин
Щедро промажте буряковий шар майонезом. Поставте салат у холодильник щонайменше на 1 годину.
13
Крок 13
9 хвилин
Перед подачею м'ясного салату до столу обережно зніміть формувальне кільце.
14
Крок 14
9 хвилин
Фінальний штрих – намалюйте на поверхні салату майонезну сіточку.
15
Крок 15
9 хвилин
Салат "Король у гніві" можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!