Сальйти такий салат, якщо в вас залишилась вареника свинина або хочеться чого-небудь серйозного на обід. Це не легкий овочевий микс, а повноцінна страва для голодного дня. Копчена грудинка та м'ясо р…
Загальний час
30 хв
Порцій
5 порцій
Калорії
на 1 з 5 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготуйте усі необхідні продукти.
Часник очистіть та розріжте зубчики на 2-3 частини. Розігрійте сковороду з оливковою олією та викладіть туди часник. Прогрійте кілька хвилин, після чого видаліть часник із сковороди.
М'ясо трохи відбийте кухонним молотком. Викладіть м'ясо в сковороду з ароматним маслом.
Смажте свинину на невеликому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку.
Потім покладіть свинину на тарілку, посоліть, поперчіть і приправте паприкою. Накрийте тарілку з фольгою і дайте йому відпочити 10 хвилин.
Копчену грудинку та мариновані огірки наріжте смужками.
Зелену цибулю дрібно наріжте.
Зелене яблуко очистіть, видаліть плодоніжку з насінням. Наріжте яблуко тонкими смужками.
В окремій ємності змішайте майонез, гірчицю та лимонний сік.
Свинину наріжте тонкими смужками.
У глибокому салатнику з'єднайте свинину, копчену грудинку, зелену цибулю, яблуко та огірки, перемішайте. За бажанням підсоліть і поперчіть.
Після цього візьміть тарілку для подачі салату. Листя салату порвіть руками і викладіть на тарілку, поверх викладіть салат.
Соус для салату можна подати окремо.
Або можна відразу полити салат соусом.
М'ясний салат з маринованими огірками та яблуками готовий.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
