Інгредієнти
3 порції
Мясные блюда
М'ясні чіпси джерки зі свинини в домашніх умовах
Приготуйте хрустких м'ясних чіпсів джерки зі свинини вдома за простим рецептом. Грудинка маринується в спеціях, паприці та часнику, потім запікується до золотистої крихкості. Ідеальна закуска до пива…
Загальний час
5 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зробити м'ясні чіпси зі свинини в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Грудинку можете брати як цілісним шматком, так і готову нарізку. Кількість та склад спецій вибирайте на свій смак.
2
Крок 2
1 хвилин
: Наріжте грудинку тонкими довгими смужками дуже гострим ножем, попередньо прибравши її в морозилку на деякий час, щоб м'ясо підморозилося. Так її легше буде різати. У мене була куплена тонко нарізана грудинка, тому цей крок я пропускаю.
3
Крок 3
1 хвилин
: Деко застеліть пекарським папером або спеціальним килимком для випічки. Викладіть поверх підготовлені скибочки м'яса. Скибочки немовляти можна розташовувати досить близько, тому що при приготуванні в духовці скибочки будуть зменшуватися в розмірі.
4
Крок 4
1 хвилин
: Підготуйте заправку. У невеликій мисочці змішайте рослинне масло зі спеціями, я взяла сушений часник, хмелі-сунелі, мелену паприку та сіль.
5
Крок 5
1 хвилин
: За допомогою кондитерського пензлика кожну скибочку грудинки рясно змастіть ароматним маслом зі спеціями. Деко з майбутніми м'ясними чіпсами відправляємо в розігріту до 100 ° С духовку. Сушіть їх протягом 4-5 годин, чіпси повинні стати твердими та хрусткими. Готові чіпси вийміть із духовки, остудіть і подавайте до столу! Приємного апетиту!
6
Крок 6
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!