Пан СмакПан Смак
М'ясні рогалики
М'ясні страви

М'ясні рогалики

М'ясні рогалики – це страва для тих, хто цінує простоту, яка дає великий результат. Готувати її варто, коли в холодильнику залишилися рештки свинини або коли потрібна жарених закуска до обіду. Частен…

Загальний час

45 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • М'якуш свинини (свинячий ошийок, можна вирізку)0,6 кг
  • Олія вершкове100 г
  • Яйця2-3 яйца (зависит от их величины)
  • Борошно для паніровки
  • Панірувальні сухарі
  • Трохи свіжого кропу
  • Часник2-3 зубка
  • Сіль
  • Перець
  • Жир для смаження (смалець, олія або вершкове)

Приготування

1

Як приготувати м'ясні рулетики з начинкою: М'ясо поріжемо на шматки завтовшки 1 см. Часник продавимо, кріп дрібно поріжемо і змішаємо з олією.

2

Добре відіб'ємо м'ясо, посолити і поперчити.

3

Зіб'ємо яйця. На шматок м'яса викладемо 0,5 чайної ложки олії і загорнемо рогаликом. Вмочні рогалик в борошно, потім в яйця, потім знову в борошно і яйця і в панірувальні сухарі. Смажимо м'ясні рулетики з начинкою на жирі, перевертаючи їх. До готовності доведемо м'ясні рулетики в духовці за 180 градусів 20 хвилин. Рогаліки накрити фольгою.

4

До м'ясних рулетиків з начинкою підійдемо будь-який гарнір та свіжі овочі. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!