М'ясо по-французьки в аерогрилі зі свинини

Як зробити м'ясо французькою в аерогрилі зі свинини? Підготуйте потрібні інгредієнти. Крім свинини можна взяти будь-яке інше м'ясо, але час приготування та калорійність зміняться. Якщо м'ясо заморожене, розморозьте його на нижній полиці холодильника. Сир беріть будь-який, головне, щоб він був якісним, без рослинних добавок та добре плавився. Спеції вибирайте на власний смак. Про вибір картоплі та сиру читайте нижче. Там же знайдете статтю про правильне розморожування продуктів.

Як підготувати картоплю та викласти її в аерогриль? Картоплю почистіть, помийте, обсушіть паперовими рушниками і наріжте скибочками товщиною приблизно 0,5 см. Дно чаші аерогрилю застелите пергаментом і змастіть його олією. Викладіть картоплю на дно чаші трохи внахлест в один ряд. Присипте картоплю паприкою, спеціями та сіллю за смаком. Докладніше про вибір пергаменту та олії читайте у статтях за посиланнями під кроками.

Як запекти картоплю в аерогрилі? Змастіть шар картоплі 2 ст. л. сметани. Сметана може бути будь-якої жирності. Інформацію про вибір сметани ви можете прочитати у статті під описом рецепту. За бажанням можете замінити її майонезом. Запікайте картоплю в аерогрилі близько 20 хвилин при 200℃ до золотистої скоринки. Докладніше про роботу аерогрилю читайте у матеріалі за посиланням нижче.

Як приготувати м'яос? М'ясо промийте в холодній воді та добре обсушіть паперовим рушником. Наріжте м'ясо скибочками поперек волокон шириною близько 1 см. Накрийте скибочки харчовою плівкою і злегка відбийте кулінарним молотком. Присипте м'ясо паприкою та сіллю за смаком.

Як викласти м'ясо до картоплі? Дістаньте чашу з аерогрилю та викладіть м'ясо поверх картоплі. Зверху розподіліть залишки сметани. Скільки готувати м'ясо французькою в аерогрилі на цьому етапі? Запікайте близько 10-15 хвилин до рум'яного кольору, знизивши температуру до 180℃. Час і температура випікання може відрізнятися залежно від особливостей роботи аерогрилю.

Як додати сир до блюда? Сир натріть на тертці із середніми зубцями. Розподіліть натертий сир поверх м'яса і запікайте приблизно 3-5 хвилин до розплавлення сиру.

Як подати і зберігати картоплю з м'ясом французькою, приготовлену в аерогрилі? М'ясо по-французьки в аерогрилі зі свинини відразу подавайте до столу порційно, прикрасивши свіжою зеленню і маринованим огірком. Залишки остудити, зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 2 діб. Приємного апетиту!