Інгредієнти
4 порції
Мясные блюда
М'ясо по-осінньому
# Мясо по-осеннему Ніжне й соковите м'ясо, обволокте в золотистій скоринці, яка хрустить при першому укусі — це справжня осіння феєрія смаків! Поєднання м'яса з сезонними овочами створює гармонійний …
Загальний час
2 год 30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
290ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
23г
22г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
50 хвилин
Як приготувати тушковану яловичину з яблуками: Яловичину порізати на шматки з розрахунку 2-3 шматки на порцію. Очистити цибулю, моркву та яблука.
2
Крок 2
50 хвилин
Яблука нарізати часточками. Цибулю та моркву нарізати шматочками. На дно сотейника покласти олію, лавровий лист і перці, потім частину овочів та яблук та зверху м'ясо. Посолити. Знову викласти шарами м'ясо, що залишилося, овочі та яблука. Залити все бульйоном (продукти мають бути вкриті рідиною). Поставити сотейник на маленький вогонь і гасити яловичину з яблуками 2 години. За цей час рідина майже вся википить, яблука та цибуля розчиняться повністю.
3
Крок 3
50 хвилин
Як гарнір до яловичини тушкованої з яблуками можна використовувати каші, макаронні вироби, картопля та салати зі свіжих овочів. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!