М'ясо свинини картопля помідор сир по-французьки

: Як просто і швидко приготувати святкове м'ясо свинини з картоплею помідорами та сиром по-французьки, яке обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? Насамперед готуйте необхідні продукти та спеції для приготування ситної страви зі свининою з картоплею та помідорами з сиром на святковий стіл, потім нарізайте дев'ятсот грамів трохи підмороженої вирізки свинини пластинами один сантиметр завтовшки.

: Викладайте нарізані пластини м'яса на дошку, після чого прикривайте зверху целофаном, потім візьміть молоток для м'яса і добре відбивайте всі шматочки з кожного боку.

: Відбивайте молотком краї шматочків м'яса і висипайте на них на смак сіль, також додайте одну чайну ложку часникового перцю, після чого добре розтирайте спеції руками з кожного боку.

: Викладайте шматочки м'яса на велику страву і дайте йому трохи часу просочитися спеціями.

: Нарізайте тонкими слайсами в глибоку миску три великі попередньо очищені картоплі, після чого додавайте в неї до смаку сіль з приправою для картоплі і перемішуйте руками.

: Виливайте в миску з картоплею близько двох столових ложок олії, щоб картопля при приготуванні не вийшла сухою і перемішуємо руками.

: Для приготування заправки викладайте в невелику миску двісті грамів майонезу, після чого додайте до неї до смаку сушену зелень петрушки, кропу і перемішуйте.

: Виливайте в загальну миску трохи кип'яченої води та продовжуйте перемішувати всі інгредієнти до однорідності.

: Змащуйте деко невеликою кількістю олії і викладайте на неї порційно нарізану картоплю зі спеціями.

: Наступним шаром викладайте на картоплю половину заправки.

: Нарізуйте півкільцями дві головки цибулі і викладайте половину наступним шаром на порції картоплі із заправкою.

: На кожну порцію викладайте по шматочку м'яса і прикривайте його зверху другою половиною цибулі.

: Наступним шаром викладайте на порції заправку, що залишилася.

: Нарізуйте тонкими кільцями два помідори і розкладайте їх наступним шаром на порції, після чого відправляйте лист у розігріту до двохсот градусів духовку і запікайте м'ясо з овочами протягом сорока хвилин.

: Діставайте лист з духовки і рясно посипайте кожну порцію попередньо натертим на дрібній тертці твердим сиром, після чого поставте лист у вимкнену духовку на п'ять хвилин.

: Діставайте лист з приготовленим м'ясом по-французьки з духовки і розкладайте порції по тарілках, після чого подавайте їх до святкового столу.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування