М'ясо тушковане в мультиварці скороварці

: Для приготування м'яса в мультиварці-скороварці нам знадобиться 35 хвилин, тоді як у каструлі на плиті воно готується 2 години. Отже, беремо свинину, добре підходить лопатка. М'ясо обмиваємо та обсушуємо. Цибулю та моркву очищаємо та миємо. Майонез для м'яса підійде будь-який як жирний, так і салатний. Для насиченості смаку та аромату візьмемо півсклянки огіркового розсолу від солоних огірків, не маринаду, і сіль, спеції та приправи не потрібні, можна тільки лавровий лист.

: М'ясо нарізаємо шматочками, як на гуляш

: Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.

: Морквину подрібнюємо кубиками

: Підготовлені продукти - м'ясо, цибуля, морква - укладаємо в чашу мультиварки-скороварки.

: Додаємо в чашу майонез та сіль

: М'ясо з овочами та майонезом добре вимішуємо, злегка переминаючи, краще руками, не ложкою.

: Вливаємо в чашу з м'ясом та овочами в майонезі розсіл, кладемо лавровий лист.

: Чашу встановлюємо в мультиварку-скороварку та закриваємо її кришкою

: Включаємо мультиварку-скороварку в режим приготування м'яса на 35 хвилин.

: Після сигналу мультиварки-скороварки про закінчення приготування, піднімаємо запобіжний клапан, щоб вийшла пара і впав тиск.

: Після виходу пари кришку піднімаємо – м'ясо готове

: Подаємо на стіл тушковане м'ясо в підливі гарячим, до будь-якого гарніру