М'ясо у лаваші

: Як зробити м'ясо у лаваші? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. М'ясо необхідно пропустити через м'ясорубку та перетворити на фарш. Я використовуватиму свинину, але її можна замінити на будь-який інший вид м'яса або на м'ясне асорті. Якщо немає м'ясорубки, м'ясо можна дрібно нарізати. Для соусу змішайте майонез із кетчупом.

: Цибулю очистіть від лушпиння, промийте в холодній воді і дрібно наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи олії, обсмажте подрібнену цибулю протягом хвилини. Потім додайте в сковороду фарш і обсмажуйте все до готовності фаршу. На це піде хвилин 15-20. Під час смаження фарш трохи підсоліть і посипте меленим перцем або будь-якими спеціями на свій смак.

: Лаваш наріжте на шматочки, приблизно 30*30см. Трохи відступіть від краю та змастіть соусом. Викладіть начинку із фаршу.

: Посипте сиром, натертим на тертці і додайте|добавляйте| трохи подрібненої зелені.

: Поверніть краї та поверніть. Так загорніть весь лаваш.

: Кожен лаваш обсмажте з двох сторін Можна обсмажувати на сухій сковороді, щоб вийшла скоринка, а можна додати трохи олії, щоб зовнішній шар став трохи соковитішим.

: Обсмажте всі лаваші та подавайте до столу у гарячому вигляді! Приємного апетиту!