Інгредієнти
4 порції
Блины и оладьи
М'ясокартопляні оладки з грибами
Золотисті оладки з хрустким краєчком та ніжною, соковитою серцевиною — справжня класика домашньої кухні, що втілює смак м'яса, картоплі та лісових грибів у кожному укусі. Ароматна грибна нотка дарує …
Загальний час
45 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
252ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
20г
12г
16г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Як приготувати картопляні оладки з фаршем та грибами: Картопля чистим і трьом на великій тертці. Додаємо до фаршу. Додаємо сіль, перець, борошно, яйце.
2
Крок 2
6 хвилин
Добре вимішуємо, додаємо вершки та ще й вимішуємо.
3
Крок 3
6 хвилин
Викладаємо за повною ст. ложці маси в розігріту на сковороді олію, надаємо форму оладок і смажимо картопляні оладки з фаршем із двох сторін до рум'яності.
4
Крок 4
6 хвилин
Готові картопляні оладки з фаршем викладемо на тарілку та поставимо у тепле місце.
5
Крок 5
6 хвилин
Для соусу гриби почистимо і дрібно поріжемо. Цибулю поріжемо дрібними кубиками.
6
Крок 6
6 хвилин
На розігрітій вершковій олії добре обсмажити цибулю, додати гриби, посолити, приправити і згасити до готовності (10 хвилин). Додамо сметану та вершки. Розмішаємо, і згасимо ще 3-5 хвилин.
7
Крок 7
6 хвилин
Наприкінці додамо дрібно порізаний кріп.
8
Крок 8
6 хвилин
Готові картопляні оладки з фаршем та грибами. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!