Інгредієнти
4 порції
Блины и блинчики
Начинка з сиру для млинців
Приготуйте найніжнішу начинку з творогу для млинців! Змішайте жирний творог з яйцями, цукром і ванільним цукром, щоб отримати напівідхідну масу. Ідеальна для тонких млинців — смачна, м'яка і тануча в…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
: Як зробити начинку з сиру для млинців? Підготуйте продукти. Сир краще візьміть не знежирений, а жирністю від 5% і вище, начинка вийде смачніша, у мене 9%. Яйце - велике і обов'язково свіже, оскільки воно використовуватиметься у сирому вигляді.
2
Крок 2
2 хвилин
: У глибоку миску викладіть сир, вбийте яйце, всипте цукор, ванільний цукор та сіль. Якщо ви побоюєтеся використовувати сире яйце, замініть його сметаною або молоком.
3
Крок 3
2 хвилин
: Збийте всі продукти занурювальним блендером в однорідну пишну масу або розітріть їх вилкою. Я раджу використати блендер. З ним начинка вийде пастоподібною та однорідною, без крупинок. Виделкою так розім'яти сир не вийде.
4
Крок 4
2 хвилин
: Закрутіть начинку сиру в готові млинці. Ви можете подати їх у холодному вигляді або викласти на суху сковороду та прогріти під кришкою. Або запекти в духовці. Яйця при цьому пройдуть теплову обробку.
5
Крок 5
2 хвилин
: Я нафарширувала цією начинкою вівсяні млинці (рецепт тут: https://1000.menu/cooking/37461-ovsyanye-blinchiki) Вийшло смачно-смачно! Приємного апетиту!
6
Крок 6
2 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!