Намазка із часникових стрілок із сиром на хліб

: Як зробити намазку з часникових стрілок з сиром на хліб? Підготуйте все потрібне. Один із інгредієнтів, сезонний – це часникові стрілки, і в магазині навряд чи їх можна знайти. Але зате влітку їх можна заготувати про запас, перемолов на кухонному комбайні і заморозивши в морозилці. Що дозволить не відмовляти собі в цій корисній страві взимку. Зубчики часнику, на жаль, не підійдуть як альтернатива часникових стрілок, ні за смаком і ні за кольором.

: Якщо часникові стрілки у вас цілі, то промийте їх під проточною водою, обсушіть, перекрутіть на м'ясорубці або подрібніть блендером. Якщо використовуєте вже заморожену заготівлю часникових стрілок, то з'єднайте її з вершковим сиром, додайте смачну і просту намазку в скляну баночку і приберіть її на ніч у холодильник. Вона стане щільнішою, добре просочиться і зникне зайва гіркота.

: За бажанням можна вершковий сир замінити сиром, змішаним із вершками, смак буде вже інший, ніжніший і менш гострий. Подавати таку намазку можна просто з житнім або пшеничним хлібом до гарячого або супу, з коржом. А можна доповнити бутерброди з ковбасою, шинкою цією часниковою намазкою, промазавши нею хліб, а зверху поклавши, наприклад, шматочок м'яса та сиру. Виходить дуже пікантно, ароматно та смачно.

: Крім того, завдяки такому яскравому та ніжному зеленому кольору, ця намазка з часнику з сиром не залишиться непоміченою на вашому столі. А чоловіки гідно оцінять її як прекрасне доповнення до міцних напоїв. Приємного апетиту!