Баранина

Науриз шкіри

Name: Науриз шкіри
Prep time: 270 min
Total time: 270 min
Yield: 24 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 0.5 кг Коніна; 0.75 кг Баранина; 250 гр Печінка; 100 гр Нирки бараняки; 3 л Вода; 300 гр Ковбаса напівкопчена; 200 гр Жир будь; 100 гр Солоніна; 5 шт. Цибуля ріпчаста; 1 стол.л. Сіль; 200 гр Вершкове масло|мастило|; 400 гр Сир; 500 мл Кефір; 0.5 шт. Перець гострий стручковий; 2 зубч. Часник; 2.5 л Молоко; 1 л Вода; 350 гр Пшенична крупа; 350 гр Рис; 0.5 чайн.л. Сіль

Редакційний коментар до рецепту "Науриз шкіри" Справжня казахька страва для тих, хто не боїться працювати з непарними інгредієнтами й готує для людей, що розуміються на традиційній кухні. Науриз шкір…

Загальний час

4 год 30 хв

Порцій

24 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

24 порцій

Продукти (24 порцій)

Коніна0.5 кг
Баранина0.75 кг
Печінка250 гр
Нирки бараняки100 гр
Вода3 л
Ковбаса напівкопчена300 гр
Жир будь200 гр
Солоніна100 гр
Цибуля ріпчаста5 шт.
Сіль1 стол.л.
Вершкове масло|мастило|200 гр
Сир400 гр
Кефір500 мл
Перець гострий стручковий0.5 шт.
Часник2 зубч.
Молоко2.5 л
Вода1 л
Пшенична крупа350 гр
Рис350 гр
Сіль0.5 чайн.л.

Харчова цінність

217ккал

Калорії

на 1 з 24 порцій

9г

Білки18% норми

16г

Жири21% норми

25г

Вуглеводи9% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!